El segundo mes del año es importante para los mexicanos, ya que el 24 de febrero es el día de la Bandera nacional y unos días antes, el 19 de febrero, se conmemora la institucionalización del ejército mexicano.
Aquí te compartimos un poco más acerca del día del ejercito mexicano:
•250 grs. de guayaba cortadas a la mitad, sin los huesitos
•1 rama de canela
•2 manzanas cortadas en gajos
•2 rebanadas de piña
•Azúcar al gusto
Procedimiento:
1.Pon en una olla a hervir el agua, agrega la ramita de canela, las guayabas, las manzanas, la piña y aproximadamente 1/2 de taza de azúcar.
2.Deja que hierva por unos 20-30 minutos, prueba y endulza a tu gusto, sírvelo calientito.
Ponche de Jamaica
Ingredientes:
1 Taza apretadita de flor de jamaica,aproximadamente 25 grs.
3/4 de taza de azúcar
1 1/2 lt. de agua hirviendo
50 grs, de nuez picada toscamente
1 puñito de arándanos o pasitas.
1 rama de canela
Procedimiento:
1.Lava la jamaica poniéndola en una coladera, enjuágala con agua corriente.
2. Ya bien lavada, ponla en el agua que está hirviendo junto con el azúcar y la ramita de canela, mezcla bien y déjala hervir aproximadamente por 12 minutos, a fuego alto, mueve ocasionalmente.
3.Pasado este tiempo, cuela la jamaica y agrega la nuez, y los arándanos o pasitas, deja reposar por 5 minutos y ¡disfruta!.
¡Felicitamos a nuestros niños por su esfuerzo en las actividades propuestas por sus maestros durante el mes de ENERO!